Nichée au cœur du delta du Mékong, la région de Cái Bè ne séduit pas seulement par ses vergers luxuriants et son célèbre marché flottant, mais aussi par la richesse de ses villages d’artisanat traditionnels. Ici, chaque hameau raconte une histoire, chaque geste artisanal perpétue un héritage transmis depuis des générations. Entre les galettes de riz séchant au soleil, les chapeaux coniques tressés à la main et les douceurs parfumées à la noix de coco, le voyageur découvre une autre facette du Sud vietnamien : authentique, vivante et profondément humaine. Dans cet article, laissez-vous guider à travers les plus beaux villages d’artisanat de Cái Bè et de ses alentours. Chacun d’eux vous invite à une immersion dans la vie locale, entre savoir-faire ancestral, hospitalité chaleureuse et paysages typiques du delta du Mékong.
Autrefois rattachée à la province de Tiền Giang, la région de Cái Bè conserve aujourd’hui ce nom familier dans le cœur des voyageurs, bien que son territoire administratif fasse désormais partie de la commune de Mỹ Thiện, province de Đồng Tháp. Ce charmant coin du delta du Mékong reste une escale incontournable pour quiconque se demande que faire à Cái Bè ou que faire à Đồng Tháp.
Situé à quelques kilomètres du centre de Cái Bè, le village ancien de Đông Hòa Hiệp est l’un des plus charmants et authentiques villages d’artisanat de Cái Bè et aux alentours. Classé monument national depuis 2017, il séduit par ses maisons centenaires de style Nam Bộ entourées de vergers tropicaux et par la douceur de vie qui y règne. Outre son patrimoine architectural remarquable, Đông Hòa Hiệp est aussi un haut lieu de l’artisanat local : les familles y perpétuent la fabrication traditionnelle des galettes de riz (bánh tráng), des galettes croustillantes au manioc (bánh phồng) et du riz vert (cốm). Les visiteurs peuvent participer à des ateliers dans les maisons anciennes, observer les artisans à l’œuvre et déguster les produits fraîchement préparés. Accessible aussi bien par la route que par bateau depuis le marché flottant de Cái Bè, ce village offre une expérience culturelle complète mêlant tradition, hospitalité et gastronomie du Sud.
Le village de Hậu Thành est un autre trésor artisanal du district de Cái Bè, réputé dans toute la région pour sa production de bánh tráng, les célèbres galettes de riz vietnamiennes. Il fait partie des villages d’artisanat de Cái Bè et aux alentours les plus typiques du delta du Mékong. Environ trente familles y travaillent chaque jour à la préparation de deux variétés : la galette blanche classique et la version parfumée au lait de coco et sésame, très prisée lors des fêtes du Têt. Se promener dans Hậu Thành, c’est plonger dans le quotidien des artisans : le clapotis du riz trempé, la vapeur des galettes en cuisson, les rayons du soleil qui sèchent les disques nacrés sur des claies de bambou. Les voyageurs peuvent observer ou participer à la fabrication, goûter les produits tout juste sortis du séchage et échanger avec les familles locales. Ce village, reconnu officiellement comme « làng nghề truyền thống bánh tráng », se visite facilement en bateau ou en voiture depuis Cái Bè.
Au cœur de la campagne verdoyante de Thiện Trí, le Làng Tre Cái Bè propose une immersion vivante dans les traditions artisanales du delta. Ce village écologique et touristique recrée l’ambiance d’un hameau rural typique avec ses jardins, ses étangs et ses maisons en bambou. Il fait également partie des villages d’artisanat de Cái Bè et aux alentours à ne pas manquer pour découvrir les savoir-faire locaux. Ici, les visiteurs peuvent s’essayer à la poterie, à la fabrication de gâteaux traditionnels (bánh dân gian) ou encore au modelage de petites figurines en pâte de riz appelées tò he. L’expérience est conviviale et éducative, idéale pour les familles ou les voyageurs souhaitant découvrir la vie locale autrement. Outre les ateliers, on peut savourer des plats faits maison, participer à des jeux populaires et échanger avec les habitants dans une atmosphère paisible et chaleureuse. Facilement accessible par la route ou via les circuits fluviaux de Cái Bè, le Làng Tre incarne à merveille l’esprit artisanal et hospitalier du Sud vietnamien.
Nichée au milieu du fleuve Tiền, l’île de Tân Phong est un joyau de nature et de culture artisanale. Cette grande île verdoyante abrite des vergers luxuriants de ramboutans et de longanes, mais aussi de nombreux ateliers où les habitants conservent des savoir-faire ancestraux : tressage de feuilles de cocotier, vannerie en jacinthe d’eau, apiculture et fabrication artisanale de bánh tráng. Parmi les villages d’artisanat de Cái Bè et aux alentours, Tân Phong se distingue par son authenticité et la richesse de ses activités. Les visiteurs peuvent se promener à vélo entre les hameaux, embarquer sur une barque à travers les canaux ombragés, ou encore participer à des activités agricoles et artisanales. L’accueil y est particulièrement chaleureux : les familles ouvrent leurs portes pour partager leurs traditions et offrir une dégustation de fruits frais ou de douceurs locales. Accessible par ferry depuis Cái Bè, Tân Phong offre une parenthèse apaisante et authentique au cœur du delta du Mékong.
Situé à une trentaine de kilomètres de Cái Bè, le village de Nón Bàng Buông dans la commune de Thân Cửu Nghĩa est le berceau d’un artisanat emblématique du Sud : la fabrication des chapeaux coniques (nón lá) en feuille de palmier bàng buông. Il figure aussi parmi les villages d’artisanat de Cái Bè et aux alentours les plus emblématiques. Depuis plus de cinquante ans, les familles locales tressent avec patience ces chapeaux élégants et résistants, qui symbolisent la grâce et l’identité vietnamienne. Le savoir-faire se transmet de génération en génération, chaque artisan maîtrisant l’art délicat du séchage, du tressage et de la couture des feuilles. Les visiteurs peuvent découvrir les étapes de production dans les petits ateliers coopératifs, assister à des démonstrations et même s’essayer à fabriquer leur propre chapeau. Facilement accessible par la route depuis Mỹ Tho ou Cái Bè, ce village offre un aperçu fascinant d’un métier traditionnel qui perdure avec passion au cœur du delta.
Explorer les villages d’artisanat autour de Cái Bè et de Đồng Tháp, c’est bien plus qu’une simple visite touristique : c’est un véritable voyage dans le temps et dans la culture du delta du Mékong. Chaque atelier, chaque sourire d’artisan, chaque parfum de riz soufflé ou de noix de coco vous plonge dans l’âme du Sud vietnamien. Pour ceux qui se demandent que faire à Cái Bè ou que faire à Đồng Tháp, la réponse se trouve ici - au cœur de ces villages paisibles où l’art de vivre rime avec simplicité et créativité. Que vous choisissiez de déguster des spécialités locales, d’observer les gestes précis des artisans ou de naviguer entre les vergers et les canaux, vous repartirez avec des souvenirs sincères et une nouvelle appréciation du savoir-faire vietnamien.
👉 Entre authenticité, partage et tradition, Cái Bè et ses alentours vous invitent à vivre l’une des expériences les plus authentiques du delta du Mékong.
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Dans les villages artisanaux de Cái Bè et aux alentours, les visiteurs peuvent découvrir une grande variété d’activités immersives et authentiques. Il est possible de participer à des ateliers traditionnels tels que la fabrication de galettes de riz (bánh tráng), de gâteaux populaires (bánh dân gian), de chapeaux coniques (nón lá) ou encore d’objets en bambou et en jacinthe d’eau. Les voyageurs peuvent aussi observer les artisans au travail, échanger avec les familles locales et déguster les produits fraîchement préparés. En plus des activités artisanales, les visiteurs peuvent se promener à vélo ou en bateau à travers les vergers tropicaux et les canaux du delta, profiter de la cuisine locale et s’imprégner de l’atmosphère paisible et chaleureuse des campagnes du Sud vietnamien.
Pour se rendre aux villages d’artisanat de Cái Bè et aux alentours, plusieurs options s’offrent aux voyageurs. Depuis Hô Chi Minh-Ville, il suffit d’environ deux heures de route en voiture ou en bus pour rejoindre le district de Cái Bè, situé dans la province de Tiền Giang. Une fois sur place, les visiteurs peuvent explorer les villages artisanaux en bateau à travers les canaux du Mékong, en vélo le long des chemins ruraux bordés de vergers, ou en voiture pour accéder facilement aux hameaux plus éloignés. Certains circuits organisés combinent la visite du marché flottant de Cái Bè avec des ateliers d’artisanat local, offrant ainsi une immersion complète dans la culture et la vie quotidienne du delta du Mékong.
