Au nord du Vietnam, Ninh Binh séduit non seulement par ses rizières étincelantes et ses formations karstiques impressionnantes, mais aussi par sa richesse culinaire. Chaque repas devient une occasion de découvrir des saveurs uniques, qu’il s’agisse de plats vietnamiens traditionnels ou de recettes venues d’ailleurs. À quelques kilomètres du centre-ville, le charmant village de Tam Coc concentre plusieurs adresses incontournables pour les gourmets. Dans les lignes qui suivent, nous partageons notre sélection des meilleurs restaurants à Tam Coc afin de vous aider à choisir où manger à Ninh Binh et savourer pleinement votre voyage. Avec Vie d’Asie - Routard Vietnam, explorez encore plus d’expériences culinaires et culturelles authentiques à travers le pays.
Après une balade en barque sur la rivière Ngo Dong ou une marche dans les rizières, il est naturel de chercher un repas. Les restaurants à Tam Coc servent surtout des plats vietnamiens : cơm cháy (riz croustillant), nems, bún chả ou bún bò. Certains proposent aussi des options végétariennes simples, avec légumes de saison. Pour ceux qui veulent varier, quelques adresses préparent aussi des plats occidentaux comme pizza ou pâtes.
L’ambiance est décontractée. Beaucoup d’endroits sont tenus par des familles locales. Les salles sont basiques, parfois avec terrasse donnant sur les rizières, parfois juste quelques tables dans un jardin. Rien de sophistiqué, mais assez pour passer un bon moment après la visite. En résumé, Tam Coc rassemble plusieurs meilleurs restaurants à Ninh Binh. On peut y manger rapidement ou prendre le temps d’un dîner tranquille. C’est pratique, varié et adapté à tous les budgets.
Que vous soyez en plein voyage à Tam Coc ou simplement de passage pour explorer ses paysages pittoresques, découvrir les meilleurs restaurants à Tam Coc est une expérience incontournable pour savourer la cuisine locale et profiter pleinement de votre séjour.
Cơm Niêu Việt Xưa - Tam Cốc est une adresse incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir l’authentique cuisine familiale vietnamienne. Ce restaurant à Tam Coc chaleureux séduit dès le premier regard par son décor en bois, ses lanternes douces et son atmosphère conviviale. Considéré comme l’un des meilleurs restaurants à Tam Coc, il est renommé pour ses mâm cơm - de généreux plateaux composés de plusieurs petits plats traditionnels.. Une expérience authentique qui permet aux voyageurs et aux visiteurs étrangers de mieux comprendre la culture et les traditions culinaires du Vietnam. Ici, tout rappelle les maisons traditionnelles vietnamiennes, offrant un cadre apaisant après une journée d’excursion.
La spécialité de la maison est le cơm niêu – du riz cuit dans une petite marmite en argile, servi chaud avec une variété de plats savoureux: porc caramélisé, poisson braisé, légumes sautés et soupe maison. Ce concept, très apprécié des Vietnamiens, permet aussi aux voyageurs étrangers de comprendre la richesse de la culture culinaire et l’importance du repas en famille au Vietnam. Chaque bouchée raconte une histoire, mêlant recettes ancestrales et produits frais locaux. Le service est attentionné, toujours avec le sourire, rendant l’expérience encore plus agréable. Que vous soyez en couple, entre amis ou en groupe, Cơm Niêu Việt Xưa - Tam Cốc reste l’un des restaurants à Tam Coc à ne pas manquer pour un moment authentique et gourmand.
Parmi les nombreux restaurants à Tam Coc, La Lumiere Restaurant & Coffee est une adresse connue pour sa cuisine occidentale. L’endroit se trouve sur la route principale de Tam Coc, facile à trouver et pratique après une visite des grottes ou une balade en barque. Le cadre est simple mais agréable, avec quelques tables bien espacées. Ici, pas de carte trop longue : pizzas faites maison, burgers, pâtes et quelques salades. Les ingrédients sont frais, les portions correctes. Pour ceux qui préfèrent une pause rapide, le café sert aussi des boissons fraîches, smoothies et desserts.
Le service est amical, sans chichi, ce qui rend le lieu accessible à tous, familles comme couples. C’est une option intéressante pour ceux qui se demandent où manger à Ninh Binh en dehors des plats vietnamiens traditionnels. Avec sa régularité et son emplacement central, La Lumiere reste l’un des meilleurs restaurants à Tam Coc pour une pause gourmande à petit prix.
Voir plus:
Le restaurant à Tam Coc porte bien son nom : depuis la terrasse on voit vraiment les montagnes et les champs de riz au loin. L’endroit est assez simple, tables en bois, déco sans prétention, mais quand le soleil commence à se coucher ça devient très beau. Beaucoup de voyageurs viennent plutôt le soir, justement pour profiter de la lumière et du calme. La carte mélange plats vietnamiens et quelques options occidentales. Le poisson grillé est souvent recommandé, et les légumes sautés sont bien assaisonnés. Les portions ne sont pas énormes mais correctes pour le prix (compter environ 100–150k VND par plat).
Côté service, le personnel est discret et sympathique, parfois un peu lent quand il y a du monde, mais toujours souriant. Ce n’est pas un restaurant de luxe, plutôt une adresse tranquille pour ceux qui veulent dîner au calme. Parmi les restaurants de Tam Coc, il fait partie des lieux à retenir si l’on cherche une atmosphère reposante plus qu’une carte sophistiquée. Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale ou simplement pour vous offrir une soirée romantique, le Tam Coc Mountain View Restaurant est un choix qui ne manquera pas de marquer votre voyage à Ninh Bình
Où manger à Ninh Bình ? Pas un grand restaurant chic, mais plutôt une adresse simple et locale. Le nom “0km” n’est pas un hasard : la plupart des ingrédients viennent directement des champs ou du marché tout proche. Le matin, on voit parfois les légumes arriver encore mouillés de rosée. Les plats ne sont pas compliqués, mais bien faits : chèvre mijotée (spécialité de Ninh Binh), poulet vapeur tendre, riz parfumé qui accompagne presque tout.
L’endroit est un peu bruyant aux heures de pointe, surtout quand des groupes de touristes s’arrêtent après la balade en barque. Les tables en bois sont basiques, mais l’ambiance reste conviviale. Service détendu, parfois un peu lent si la salle est pleine, mais toujours souriant. Pas de carte trop longue, ce qui est plutôt bon signe. Comparé à d’autres restaurants à Tam Coc, celui-ci mise plus sur la fraîcheur des produits que sur la déco. Pas le plus romantique, mais pratique et honnête. C'est sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants à Tam Coc pour une véritable immersion dans la gastronomie locale
Tam Coc Kitchen est un petit restaurant à Tam Coc assez connu, souvent recommandé quand on cherche où manger à Ninh Binh. La carte est large, avec les spécialités de la région : chèvre grillée (à tester absolument, servie avec du citron vert et des herbes), rouleaux de printemps parfumés à la citronnelle, quelques plats végétariens simples mais bien assaisonnés. On trouve aussi des boissons locales comme le café à l’œuf, assez sucré mais typique, ou des jus de fruits frais pressés sur place.
L'ambiance du Tam Coc Kitchen est paisible et en harmonie avec la nature environnante, le lieu n’est pas très grand, mais agréable. Quelques tables en terrasse donnent sur la rue, parfait pour regarder le va-et-vient après une balade en barque. À l’intérieur, décoration sans chichi, plutôt fonctionnelle. L’ambiance reste tranquille hors heures de pointe, un peu plus agitée quand arrivent les groupes. Les prix sont corrects, autour de 60–100k VND le plat. Ce n’est pas le plus raffiné des restaurants à Tam Coc, mais honnête et pratique pour une pause déjeuner ou un dîner simple.
Où manger à Ninh Bình ? Parmi les adresses incontournables à Ninh Bình, le Sisterfields Ninh Binh s'est rapidement imposé comme un favori, en particulier auprès des voyageurs internationaux. Ce café-restaurant, qui fait fureur sur TikTok, est le lieu idéal pour une pause gourmande dans un cadre moderne et convivial. Sisterfields propose un menu exceptionnel pour retrouver des saveurs occidentales. Vous y trouverez des plats de brunch créatifs, des options saines et des cafés spécialisés, tous préparés avec soin. Il se distingue des restaurants à Tam Coc traditionnels par son style urbain et ses plats "all-day breakfast" très populaires, qui en font l'un des meilleurs restaurants à Tam Coc pour un repas décontracté.
L'ambiance décontractée et le design élégant du lieu en font un endroit parfait pour se détendre après une journée d'exploration. Que vous soyez à la recherche d'un bon café, d'une salade rafraîchissante ou d'un plat plus consistant, vous ne serez pas déçu. Les restaurants Tam Coc offrent de nombreuses options, mais Sisterfields est un choix de prédilection pour ceux qui recherchent une cuisine de qualité et un service attentionné.
Avant de savourer un repas, il est important de bien choisir son adresse afin de profiter pleinement des saveurs locales et de vivre une expérience culinaire mémorable. Voici quelques points à garder en tête :
Que ce soit pour déguster un plat vietnamien bien traditionnel ou pour varier avec une cuisine plus occidentale, Tam Coc réserve de belles surprises. Dans tous les restaurants à Tam Coc, l’offre est assez large pour que chacun y trouve son compte. Si la question où manger à Ninh Binh se pose après une balade en barque ou une randonnée, il suffit de se promener dans les rues de Tam Coc pour tomber sur un restaurant accueillant. Entre une soupe fumante, un café à l’œuf surprenant ou un dîner en terrasse face aux rizières, l’expérience culinaire fait partie intégrante du voyage. Et souvent, ce sont les petites adresses rencontrées par hasard qui laissent les meilleurs souvenirs.Et si vous souhaitez prolonger l’expérience, inspirez-vous des guides Vie d’Asie - Routard Vietnam pour découvrir d’autres pépites locales, des marchés animés aux petites adresses secrètes où se cache l’âme culinaire du Vietnam. Bon appétit et bon voyage !
Explorer plus:
Si vous vous demandez où manger à Ninh Binh pour découvrir la cuisine locale, Tam Coc est l’endroit idéal. Ici, vous pourrez goûter à la fameuse viande de chèvre, spécialité de la région, souvent servie grillée ou en salade citronnée. Ne manquez pas le “com chay”, un riz croustillant unique, parfait avec une sauce savoureuse. Les soupes traditionnelles comme le pho ou le bun cha sont également populaires. De nombreux restaurants à Tam Coc offrent une ambiance conviviale et des vues magnifiques sur les rizières, rendant chaque repas encore plus mémorable.
Un circuit de 15 jours au Vietnam, surtout en famille, cette période marque la fin de la haute saison touristique, ce qui signifie moins de foules, des tarifs plus avantageux et une ambiance apaisée. Dans le Sud, les premières pluies tropicales sont souvent courtes et limitées à la fin de la journée, tandis que dans le Nord, le climat reste chaud et sec, parfait pour les randonnées et les excursions. Ainsi, voyager en mai offre une atmosphère agréable, un bon équilibre entre confort et découvertes, et des moments riches en émotions et en immersion culturelle
La meilleure période pour voyager au Vietnam, du nord au sud, est de mars à avril ou octobre à novembre, avec un climat généralement agréable partout, des rizières verdoyantes à la plage ensoleillée. Si vous privilégiez la plage, choisissez le Centre de février à août, ou le Sud de novembre à avril. Pour les amateurs de randonnée et de montagnes, les mois de mars à mai et septembre à novembre sont parfaits, avec des paysages en fleurs ou aux tons dorés
