Hoi An est souvent célébrée comme un patrimoine culturel mondial de l’UNESCO, avec son architecture unique qui mêle influences orientales et occidentales. C’est cette richesse qui m’a d’abord attirée, mais ce qui m’a vraiment retenue, c’est la gastronomie locale. « Où manger à Hoi An ? » est une question que beaucoup se posent, car si le cœur peut être comblé par la beauté des lieux et la chaleur des habitants, il faut aussi que le ventre le soit. Dans cet article, je vous partage mon top des meilleurs restaurants à Hoi An, découverts lors de mes deux semaines de visite. Je vous garantis que chacun d’eux se distingue par la qualité des plats, le prix raisonnable, l’ambiance agréable et la situation pratique, pour que vous puissiez profiter pleinement de la ville tout en vous régalant.
Adresse : 115 Trần Cao Vân, Minh An (à ~1 km du marché).
Spécialité : Bánh mì traditionnel (porc BBQ, pâté, légumes frais), jus de pastèque. Style simple, à emporter ou quelques tables.
Prix : 25 000 – 50 000 VND/personne.
Lors de mon séjour à Hoi An, j’ai goûté de nombreux bánh mì, mais celui de Madam Khanh – The Banh Mi Queen reste mon préféré. Le pain est chaud, croustillant, avec un parfum irrésistible dès la première bouchée. La viande, le pâté et la sauce pimentée maison s’équilibrent parfaitement, sans être trop lourds. Le service est rapide et souriant, et les prix sont étonnamment abordables par rapport à d’autres restaurants à Hoi An. L’endroit est petit mais propre, toujours animé par des voyageurs curieux. C’est une adresse idéale pour une pause gourmande, et j’y retournerais volontiers pour revivre cette explosion de saveurs.
Adresse : 105 Bạch Đằng, Minh An (face à la rivière).
Spécialité : Plats vietnamiens (poulet ail-beurre, porc crème aux champignons), options végétariennes, café vietnamien, bières pression.
Prix : 100 000 – 300 000 VND/personne.
Où manger à Hoi An ? En me baladant dans la vieille ville, j’ai découvert KALMODY, l’un de mes coups de cœur parmi les restaurants à Hoi An. Sa petite terrasse donne directement sur la rivière, parfaite pour observer les lanternes et les bateaux le soir. L’ambiance rétro est chaleureuse, avec parfois du piano live qui rend l’expérience encore plus agréable. J’ai adoré les rouleaux de printemps, le phở poulet et un incroyable matcha glacé. Les prix sont raisonnables, les boissons savoureuses, et le personnel vraiment bienveillant. Ici, on prend le temps de profiter : bonne cuisine, service attentionné et vue magique. Une adresse où je reviendrai sans hésiter.
Adresse : Plusieurs établissements (MET 6,7,9,10) dans la vieille ville.
Spécialité : Cuisine vietnamienne et plats végétariens (phở, bánh xèo croustillant, rouleaux frais, aubergine braisée, riz sauté à l’ananas).
Prix : 100 000 – 500 000 VND/personne.
Où manger à Hoi An les mieux notés ? Mẹt Hoi An est sans doute dans mon top 3 des meilleurs restaurants à Hoi An. Les plats y sont délicieux et préparés avec soin — mention spéciale pour le Cao Lầu, les rouleaux de printemps, le poisson frit et le porc grillé façon Hanoï. Le service est vraiment remarquable : les serveurs sont gentils, attentifs et prennent le temps d’expliquer les plats ou même de montrer comment les déguster. L’ambiance est agréable et détendue, surtout sur la terrasse avec la vue sur la rivière et les lanternes. C’est un endroit où l’on mange bien, où l’on se sent bien, et que je recommande sans hésiter à tous ceux qui aiment la bonne cuisine vietnamienne authentique.
Adresse : 98 Lê Lợi, Minh An (en plein centre historique).
Spécialité : Cuisine vietnamienne modernisée (brochettes de bœuf, rouleaux frais, porc façon la lot), bières artisanales et cocktails.
Prix : 150 000 – 400 000 VND/personne.
Parmi toutes mes adresses à Hoi An, The Son Bistro reste une véritable pépite. C’est l’un des meilleurs restaurants pour familles à Hoi An, idéal pour partager un bon repas dans une ambiance chaleureuse. J’ai adoré son mélange harmonieux entre tradition et modernité : les murs jaunes typiques, la déco élégante et l’éclairage tamisé créent une atmosphère à la fois cosy et raffinée. Les plats sont excellents — des brochettes fondantes, des rouleaux de printemps croustillants, un pho plein de saveurs, sans oublier les raviolis “white rose” délicats et parfumés. Chaque assiette témoigne d’un grand soin et d’un vrai respect des saveurs vietnamiennes. Le service est remarquable, avec Quang, d’une gentillesse et d’une attention rares, qui rend l’expérience encore plus agréable. En soirée, la musique live ajoute une touche magique et paisible. Une adresse que je recommande vivement pour un repas authentique et mémorable à Hoi An.
Adresse : 68 Bạch Đằng, Minh An (près du pont japonais, bord de rivière).
Spécialité : Spécialités locales revisitées (salades, bánh xèo, phở, viandes tendres), options végétariennes.
Prix : 150 000 – 600 000 VND/personne.
Si vous cherchez où manger à Hoi An, Heart of Hoi An Restaurant est une adresse à découvrir absolument. Ce petit restaurant au bord de la rivière séduit autant par son cadre romantique que par la qualité de sa cuisine vietnamienne authentique. Les plats sont préparés avec soin et pleins de saveurs : raviolis “white rose” fondants, bœuf au poivre noir dans le bambou, rouleaux de printemps frais, Bánh Xèo croustillant ou encore Cao Lầu parfumé et unique. Tout est magnifiquement présenté et chaque bouchée reflète le savoir-faire du chef. Le service, chaleureux et attentionné — notamment grâce à Thu et son équipe — rend l’expérience encore plus agréable. Les cocktails sont excellents, parfaits pour un dîner au bord de l’eau. Un vrai coup de cœur à Hoi An, à la fois gourmand, paisible et mémorable.
Adresse : 103 Nguyen Thai Hoc, Minh An (centre de la vieille ville).
Spécialité : Cuisine vietnamienne traditionnelle et moderne, nombreuses options végétariennes/vegan ; plats appréciés comme le curry de potiron, aubergines ail-piment, haricots verts grillés ; cocktails aux herbes, café infusé aux plantes. Produits locaux frais.
Prix : 200 000 – 500 000 VND/personne.
Et pour clore cette sélection des 6 meilleurs restaurants à Hoi An, on ne peut pas passer à côté de The Spice Route by Ms. Vy. Situé au bord de la rivière dans un bâtiment classé au patrimoine de l’UNESCO, ce restaurant marie plats vietnamiens traditionnels et touches modernes avec brio : curry de bœuf, aubergine au piment, cari de potiron ou raviolis “white rose”, tous préparés avec soin et pleine saveur. La terrasse avec vue sur la rivière et la musique live au piano créent une ambiance magique et relaxante. Le service est chaleureux et attentif, notamment grâce à Xanh (Elena), qui rend chaque visite conviviale. Les cocktails originaux, les thés et desserts maison complètent l’expérience. Les prix sont un peu plus élevés, mais l’ensemble justifie pleinement le détour. The Spice Route est une adresse incontournable pour savourer la gastronomie vietnamienne dans un cadre unique et accueillant à Hoi An.
Voilà donc les 6 restaurants à Hoi An que je vous recommande vivement. Chacun d’eux offre une expérience unique, que ce soit par la qualité des plats, l’ambiance chaleureuse, le service attentionné ou leur emplacement pratique pour découvrir la vieille ville. Que vous soyez à la recherche de saveurs traditionnelles vietnamiennes, de plats végétariens, de spécialités modernisées ou d’un cadre romantique au bord de la rivière, cette sélection saura combler toutes vos envies. En explorant ces adresses, vous pourrez profiter pleinement de Hoi An, autant pour les yeux que pour le palais, et repartir avec des souvenirs gourmands inoubliables.
En savoir plus:
>>> Que manger à Hoi An ?
Que manger à Hoi An ? Le Cao Lau et le Mi Quang sont les plus célèbres, tandis que les Roses Blanches offrent une touche raffinée. Le Banh Mi incarne la street food locale, le Com Ga séduit par sa simplicité et le Banh Xeo par sa texture croustillante. Après avoir dégusté ces spécialités, prolonger la soirée dans un bar à Hoi An permet de compléter l’expérience, entre cuisine authentique et nightlife Hoi An animée.
Oui, il existe de nombreux restaurants à Hoi An adaptés aux familles. Ces établissements offrent des menus enfants, des plats faciles à partager et une ambiance conviviale pour que petits et grands puissent profiter du repas en toute tranquillité. Dans la vieille ville, plusieurs adresses combinent cuisine vietnamienne authentique, espaces spacieux et atmosphère détendue, parfaites pour accueillir les familles. Où manger à Hoi An ? Certains proposent même des activités ou des coins jeux pour divertir les enfants pendant que les parents dégustent les spécialités locales. Que vous soyez en visite pour quelques heures ou plusieurs jours, ces restaurants rendent l’expérience culinaire accessible, agréable et mémorable pour toute la famille.
De nombreux restaurants à Hoi An sont très bien notés et offrent des expériences culinaires mémorables. Parmi les plus appréciés, on retrouve Hoi An Heart Restaurant (68 Bạch Đằng, Minh An), reconnu pour sa cuisine vietnamienne authentique et son ambiance au bord de la rivière, et Red Bean Restaurant, célèbre pour ses plats typiques à Hoi An et sa qualité constante. Nhan’s Kitchen (157 Trần Nhan Tông, Cam Châu) figure également parmi les favoris, avec des spécialités locales raffinées et un service attentif. Ces restaurants à Hoi An combinent saveurs locales, cadre agréable et service de qualité, faisant d’eux des adresses incontournables pour tous ceux qui souhaitent découvrir la gastronomie à Hội An.
